about

社会福祉法人長いスプーン『工房くまごろう』は、秋田県南に位置する、湯沢市皆瀬にある障害者福祉作業所です。四季の変化が豊かな大自然の中で、障がいを持ちながらも皆が伸び伸びと活動しています。
社会福祉法人長いスプーンでは、指定障害福祉サービス事業として、共同生活援助事業所(グループホームカメラーデン)、就労継続支援A型・B型事業所、特定相談支援事業所を運営しており、ボランティア活動なども行っています。
工房には食品加工所(食彩工房くまごろう)と、注文家具や木工製品を作る木工所(木工房くまごろう)の2つがあります。

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 食彩工房くまごろう
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食肉製品製造業、惣菜製造業の営業許可を得た2つの工房があります。

┏┏ ハム工房┏┏
安全性のある『カナダ産麦富士チルドポーク』を使用した、無添加の手作りハムを作っております。 防腐剤、発色剤等は一切使用せずに、 肉、スパイス、天然の塩(なずなの塩)のみを使用しております。

┏┏ 惣菜作り ┏┏
インドカレー、スモークサーモン、漬物、その他各種惣菜の製造、販売を行っております。材料の多くは、無農薬有機栽培の工房直営の畑で育った農作物を使用しております。こちらで販売している商品の他に、一般惣菜も作っております。

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  木工房くまごろう
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テーブル、チェスト・・・あらゆる注文家具、その他小物木工品を製造しております。孫子の代まで使っていただける百年持つ家具を目指しています。注文家具はデザインともに販売するので、世界でただ一つの家具です。
木製のおもちゃ、メモスタンド、コースターなどは、ちょっとした贈り物にもおすすめです。同じデザインでも、使用する素材によって色味や感触が異なるため、印象ががらりと変わります。
ナラ、サクラ、キハダetc.東北地方で成育した木材を使用しております。無着色の木材本来の色を生かしたオイルフィニッシュ仕上げですので、アレルギーの方にも安心してご使用いただけます。
今後、様々な商品をこちらで販売していく予定です。どうぞ、お楽しみに♪

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無塩漬・手作りハムは、販売中の1kgの他にも、ハーフサイズ(1500円~)、太く大きめな肩ロース(4000円~)など
様々なサイズ、料金でご用意しております。
『CONTACT』より、どうぞお気軽に問い合わせください♪

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~法人名『長いスプーン』はドイツの民話である天国と地獄のたとえ話からとりました~
天国(楽園)では、お互いが長いスプーンを使って食べさせあってみんなが仲良く暮らしています。地獄に追いやられたあわれな孤独な人々は長いスプーンを使って自分のスープを飲もうとするが、あまりにも長くてうまく口にすることができず、いつもイライラしていさかいが絶えません。この話は共生(ノーマライゼーション)の象徴として広くヨーロッパ諸国で語られています。

◇社会福祉法人長いスプーンHPはこちら
http://kameraden-akita.com/